Idag var det inte läge för trädgårdsjobb. Regnet strilar saktmodigt utanför och verkar outsinligt. Kära L vet alltid på råd. Hon satte igång med ett skorpbak. En av favoriterna på sommaren är "Berits sommarskorpor". Receptet finns på www.ica.se och jag kan vittna om att de är goda. Kära L har ett förflutet som produktutvecklare inom livsmedelsindustrin och just nu pågår det utvecklingsförsök med receptet. Det lär bli två varianter: en med kardemumma och en med lavendel från vår trädgård. En partisk rapport kommer efter avsmakningen.
Inlägg
Det blev tre skorpvarianter: lavendel (från trädgården), kanel och kardemumma (originalreceptet). Enligt min partiska mening var kanelskorpan godast.
SvaraRadera